MOI ? La bonne blague !Juste une bronchite carabinée et une gastro qui couve. Si chez vous elle ne fait pas que couver, penser à la déshydrater avec du riz, des carottes bouillies, des produits sans fibres ou avec le moins possible et comme le dit femme-médecine, chez qui on va parfois trop souvent pour rien : des aliments sans résidus, c'est parlant  non ? En gros buvez de l'eau et restez près du pot.

Bachar Mar-Khalifé, qualifié

"I l ne faut pas prendre les chansons trop au sérieux. Dans la rue, la vie ne l'est pas, les gens râlent, jurent ou s'insultent. Pourquoi la musique serait-elle différente ?" Voilà qui fait un bon pitch pour aborder Who's Gonna Get the Ball From Behind the Wall of the Garden Today ?, le deuxième album "en solitaire" du trentenaire Bachar Mar-Khalifé, qui se partage entre Paris et Beyrouth.

http://next.liberation.fr

Et aussi plus près de chez moi à la Salle NOUGARO 20, chemin de Garric - 31200  TOULOUSE - Le mercredi 23 mars 2016 à 20h30

Sur un nuage :

Si toi aussi tu veux manger du tarama frais et pas cher, tu trouveras sans doute comme moi des oeufs de poisson frais au rayon poissonnerie de ton magasin chéri.

Alors peu importe que ce soient des oeufs de merlan, de cabillaud ou je ne sais quoi (si ce sont des oeufs d'esturgeons et qu'on te les vend au même prix, achète quelques kilos et commence un petit commerce), ils ont tous le même goût. Ne va surtout pas croire la poissonnière qui te dira que c'est fort, renseigne-toi : elle n'a jamais goûté. En revanche, attends-toi à quelque chose de "très peu visuel".

Dans le pire des cas ça pourrait ressembler à ça :

Je dis bien dans le pire des cas. Ce n'est pas ce que j'ai acheté. Cela se présente dans une capsule de peau laiteuse (deux capsules attachées ensemble un peu comme une paire de ........ bref, je te laisse y réflechir).

Si tu veux bien être un peu audacieux tu dépasseras ta peur primale (tu reconnaitras que les oeufs de poule n'ont rien de plus nobles, ne viennent pas d'un endroit plus glamour, etc.)

Avec ces deux jolies petites capsules, tu peux faire une fritures reconstituante et légère. Mais aussi un tarama minute simple et léger.

Il te faut : un citron, une gousse d'ail, du sel, du poivre et donc une paire de ...... de poisson(ne). On s'en fout, on n'est pas sexiste ici. Tu peux donc mixer le tout AVEC l'enveloppe (si si !), cru (re-si si !) ou légèrement cuit à la poele si tu préfères. Voilà. C'est à consommer immédiatement pour le cru. Le reste ça va.

Promis, c'est bon, fait maison et pas cher donc.

Merci à la page : http://reapprendreamangerequilibre.over-blog.com pour la photo. J'ai déjà mangé mes oeufs et je vais pas au magasin le samedi. Vous y trouverez d'autres recettes bien sûr.

Les concerts (Mon concert de l'année : (à long terme ça laisse le temps d'économiser))

IBRAHIM MAALOUF en concert : place de concert, billet, ticket et liste des concerts

IBRAHIM MAALOUF en concert : La source et l'influence musicale principale d'Ibrahim Maalouf se trouvent dans les profondeurs de la tradition musicale arabe : l'improvisation. Ses albums, ses collaborations et ses nombreux projets à venir sont le reflet de cette liberté qu'Ibrahim Maalouf revendique avant tout.

http://www.infoconcert.com

Ce samedi soir :

STEVE REICH, MUSIC FOR 18 MUSICIANS / DRUMMING

description Une expérience participative inoubliable : le chef d'œuvre hypnotique et enivrant de Steve Reich dans une version qui invitera le public à danser ! Chorégraphié par Sylvain Groud sur l'enivrante musique de Steve Reich, le spectacle participatif Music for 18 Musicians est une invitation pour le public à danser sur un grand classique de la musique minimaliste, dont les pulsations répétitives se décalent lentement pour créer des couleurs changeantes.

http://www.toulouse-tourisme.com

Du 26 au 30 janvier 16

BOLERO, SUITE SEVILLA, BALLET NATIONAL D'ESPAGNE

description La beauté et la grâce du flamenco et des danses classiques espagnoles, par une troupe d'exception. Un événement rare et exceptionnel ! Le Ballet National d'Espagne, principal ambassadeur de la culture espagnole sur la scène internationale, vient pour la première fois à Toulouse.

http://www.toulouse-tourisme.com

Les sorties de la semaine au ciné, c'est la mouise ! Peut-être quelques films qui gagneraient à être connus mais pourquoi payer si cher pour un service bientôt grratuit chez soi ? Pour  les courageux (pas moi dit le canard !). Allez, on y retourne...

Films sortis cette semaine

Découvrez tous les films sortis cette semaine au cinéma comme : The Danish Girl, Legend, Paris-Willouby, Les Chevaliers blancs, Le Convoi

http://www.allocine.fr

Les Z'expos : Toulouse dans toute la ville ARNO SCHMID à L’Adresse du Printemps de septembre - 2 quai de la Daurade (exposition).

Arno SCHMIDT  est l’un des auteurs les plus singuliers de la littérature allemande d’après-guerre. Son écriture érudite et impétueuse est également extrêmement visuelle. Rien d’étonnant donc à ce qu’il se soit consacré à la photographie. Pourtant, ses clichés n’illustrent pas, ils esquissent le matériel visuel que nous trouvons transposé en images verbales dans ses récits. Parmi les 2500 tirages existants, L’Adresse expose une sélection de paysages et de portraits choisis par le commissaire Janos Frecot. Exposition en collaboration avec la Fondation Arno Schmidt et présentée dans le cadre de la semaine franco-allemande organisée par le Goethe Institut. L’Adresse du Printemps de septembre Le 17 septembre 2015, le Printemps de septembre inaugurait son Adresse au cœur de la ville, au 2 quai de la Daurade. L’Adresse du Printemps de septembre est le lieu convivial, accessible et visible des bureaux de l’équipe au travail ; il est aussi l’espace flexible, réactif, créatif, convergent, réflexif, d’un programme de rendez-vous réguliers entre deux séquences biennales de la manifestation. La programmation de L’Adresse s’invente librement, avec les artistes et avec les partenaires du festival. Composée d’expositions de format modeste, de performances, conférences, rencontres, ateliers…, elle s’articule autour de trois axes majeurs : des propositions pensées spécifiquement pour le lieu ; des interventions préfigurant progressivement les projets de l’édition à venir ; des chambres d’échos aux partenaires territoriaux du festival. L’Adresse du Printemps de septembre Le 17 septembre 2015, le Printemps de septembre inaugurait son Adresse au cœur de la ville, au 2 quai de la Daurade. L’Adresse du Printemps de septembre est le lieu convivial, accessible et visible des bureaux de l’équipe au travail ; il est aussi l’espace flexible, réactif, créatif, convergent, réflexif, d’un programme de rendez-vous réguliers entre deux séquences biennales de la manifestation. La programmation de L’Adresse s’invente librement, avec les artistes et avec les partenaires du festival. Composée d’expositions de format modeste, de performances, conférences, rencontres, ateliers…, elle s’articule autour de trois axes majeurs : des propositions pensées spécifiquement pour le lieu ; des interventions préfigurant progressivement les projets de l’édition à venir ; des chambres d’échos aux partenaires territoriaux du festival. Ouvert au public du mercredi au samedi de 12h à 18h (hors événements spécifiques).

Informations au 05 61 14 23 51

Du 13/01/2016 au 27/02/2016

Prix : Entrée libre et gratuite dans la limite des places disponibles.

Les bons plans 

La recette pour le préparer comme mémé :

• 1 kg de boeuf à mijoter (bourguignon)
• 1 kg de carottes
• 5 grosses pommes  de terre pelées
• des champignons comme on veut, frais en boîte, déshydratés, etc... A mettre dix minutes avant la fin de cuisson
• 2 gros oignons
• 3 gousses d'ail
• 1 boîte de tomates pelées concassées
• sel, poivre, clous de girofle, laurier sauce
• 1 bouteille de vin rouge

Faire fondre doucement oignons et ail dans un fond d'huile de colza Attention :  Grosse marmite exigée ! Les retirer avec une écumoire lorsqu'ils sont translucides.

Dans la même cocotte, faire sauter à feu vif la viande découpée grossièrement, la fariner et bien mélanger

Remettre oignons et ail, mélanger à nouveau.

Ajouter les carottes, les clous de girofle, le laurier, recouvrir de vin et attendre, à cuisson douce ça peut prendre 2 heures.

Une demi-heure avant la fin de cuisson (en principe la viande s'est attendrie et est en passe de devenir tendre, elle se détache toute seule), ajouter les PdT, puis les champis. Vraiment pas longtemps sinon on ne les sent plus.